Reines Wasser ist Leben -
Aber ist das, was wir trinken gesund?

Wasser ist der wichtigste und gleichzeitig ungewöhnlichste Stoff unseres Planeten. Wasser hält sich nicht immer an physikalische Gesetze – und die Wissenschaftler haben noch lange nicht alle Eigenschaften des Wassers enträtselt.

Seit mehr als einem Jahrhundert wird zum Thema Wasser kontrovers diskutiert. Das Wissen, dass möglichst reines und energiereiches Wasser besonders gut für die Gesundheit ist, macht sich aber immer mehr breit in Wissenschaft und Bevölkerung.

 
 

Für jedes Lebewesen – Mensch, Tier oder Pflanze –
ist Wasser das universale Lösungs-, Speicher- und Transportmittel. Ohne Wasser gibt es kein Leben. Wassermangel oder dessen Verunreinigung sind gleichbedeutend mit Krankheit und Tod, sein Überfluss mit Reichtum und Wohlstand – überall auf der Welt. Wie gehen wir aber mit der knappen Ressource Trinkwasser um? Wie wahrscheinlich sind Konflikte um Wasser weltweit? Auch im wasserreichen Deutschland sind schlechte Nachrichten zu unserem Grundnahrungsmittel Nr. 1 leider nichts Neues.

Sind wir uns denn bewusst, dass nur ca. 0,4% des gesamten Wassers auf der Erde Süßwasser ist?